たいていのスーパーでは、

まず、いちご！が並ぶようになりました。

夫婦二人だけなので、たまにしか買いませんが

いちごはピンきりですね・・・

たまには高いのを買って味比べしてみたいです。

-おまけ-

「ねえ、いちご買ってきたからこれで作ってね♪」

るるちゃんはお姉さんにジャム作りをお願いしたようです。

今日はこのレシピを参考に作ります。

＜材料＞

いちご　　　約300ｇ

砂糖　　　　　100ｇ

レモン果汁　　大さじ1

お鍋にイチゴを入れて、お砂糖をまぶし、レモン汁をふり入れて少し混ぜます。

そのまま1時間くらい放っておきます。

かけた砂糖が溶けてイチゴから水分が出るのでそこで、火にかけ始めます。

中火の弱でコトコト煮ます。あくが出るので丁寧にすくいます。

煮沸消毒した瓶に入れて熱いうちに蓋をします。

荒熱が冷めたら冷蔵庫で保存してください。

出来立てのジャムで、

早速トーストをいただきます。

「いちごがトロトロでおいしそぉ～～♥」

手作りジャムは美味しいのでしょうね♪

私はジャムが苦手なので、作ったこともないし、昔から食卓に乗ることはありませんでした。

子供たちよ、ごめんなさい。